Kalixlöjrom med västerbottensoststicks

God morgon och god fortsättning på julen! Fick finfina klappar igår och barnen var nöjda med det de fick. Vi köpte inte så mycket klappar eftersom vi åker utomlands i januari. Idag är det juldagen och då står film på schemat. Varje juldag är det tradition att vi åker på Hemmakväll och handlar snarr (godis) och hyr filmer. Sen äter vi upp julresterna från julbordet. Så det är vad vi pysslar med idag. Hoppas ni får en skön och lugn juldag!

En god och lyxig förrätt till nyårs. Fick tag i 6 vaktelägg för 12:-. Får man inte tag i den funkar rätten att servera ändå. Visst blev det vackra färger tillsamman. Och sååå gott!

Kalixlöjrom med västerbottensoststicks

mjukt tunnbröd
rapsolja
flingsalt
västerbottensost

Tillbehör:
kalixlöjrom
creme fraiche
rödlök
dill
vaktelägg
svartpeppar

Skär brödet i avlånga fyrkanter. Pensla med olja och på med flingsalt. In i ugnen på 225 grader i ca 2 minuter.
På med riven ost och in igen i ca 3 minuter.
Servera med tillbehören.
Vaktelägget är kokat i 3 minuter. Släppte ner det när vattnet kokade.

-Mama Skogly ♥