Grillad sockerkaka med nektarin och kardemummacreme

Ett gott och enkelt recept på efterrätt när man grillar. Recept från Elle Mat & Vin.

Grillad sockerkaka med nektarin och kardemummacreme

4 pers

200 g sockerkaka
2 nektariner
1 msk honung
mynta till garnering

Kardemummacreme:
2 dl creme fracihe
0,5 dl florsocker
0,5 tsk vaniljsocker
0,5-1 tsk stötta kardemummakapslar

Skär sockerkakan i skivor. Dela nektarinen, ta bort kärnan.
Blanda ihop kardemummacremen.
Grilla sockerkakan tills den fått fina grillränder. Grilla nektarinerna tills de mjuknat något.
Pensla lite honung på nektarinerna.
Lägg sockerkakan på ett fat med nektarin.
Toppa med cremen och lite mynta.

-Mama Skogly ♥